园景养生「80后小伙景园园推行健康养猪新概念」

不添加激素，不添加抗生素，不追求猪的生长速度，按照农村人以前的方式，让猪自然生长。襄汾县襄陵镇80后小伙景园园推行健康养猪“新概念”，开展生猪规模化养殖，着力提升猪肉的品质，走出了一条有别于其他养殖户的新路子，唤醒了人们记忆深处对猪肉的感觉。

让猪住进“高档别墅”

景园园的源浩顺养殖基地位于素有“金襄陵”之称的襄陵镇黄崖村，这里远离城市，空气清新，环境优美，郁郁葱葱的树荫下，24栋猪舍排列整齐，场内干净整洁，空气清新，5000余头猪在这里惬意生活、健康成长。

早些年，景园园曾经和父亲一同经营过一家炼铁厂。2007年，随着国家环保政策的收紧，景园园父子所创办的企业最终也没逃过停产关闭的命运。

下一步怎么办？经过痛苦的抉择，景园园选择了一个普通的再不能普通的行业——养猪。这个想法遭到了家里所有人的反对，但他还是倔犟地踏上了拜师取经之路，先后到河北衡水丰茂种猪场、河南双汇种猪场、晋城小庙岭种猪场等生猪养殖场进行实地调查和学习，最终从一个门外汉成为养猪行业的行家里手。

历经三年建设，2011年他建成了一个总投资1600余万元、占地100亩的养猪场，先后从北京育种中心引进杜洛克、长白、大白等优质种猪500余头。这是一个高规格的养猪场，配有全套的消毒设施，猪舍内电脑监控自动调温，夏有水帘，冬有地暖，通风顺畅，室内温度常年保持在20℃-26℃，保证了猪的健康成长。让猪住进“高档别墅”引起了很多人质疑，一个养猪的地方有必要建这么高档么？景园园说：“健康的环境才能产出健康的肉，对消费者负责就是对企业负责。”

用最简单的方式养猪

涉足养猪以来，几乎每天景园园都会接到推销兽药、疫苗、添加剂、饲料的电话。对此，他总是礼貌地谢绝。

“我拒绝给猪饲料里添加任何的添加剂，尤其是抗生素，我不追求把猪养多大，我注重的是猪要吃得健康。”景园园感慨道，“以前农村家家户户养猪，也不打疫苗，猪一样生长得很健康，现在市场上已经很难吃到我们小时候那种猪肉了。”

“我所做的一切就是要让广大群众吃到以前那种一嚼就满口香的猪肉。”景圆圆说，在他的猪场里，饲料主要以优质玉米、豆类、小麦等为主，饲料中不添加抗生素和任何激素等药物，尽管这样做饲养周期长，比平常市场上的猪晚4-5个月出栏。

猪的防病治病是养殖场的头等大事，他防患于未然，建立了严格的防疫措施，定期给猪打防疫针，1-2个月对猪进行一次全面的体检。遇到母猪产仔、小猪拉稀、猪口吐白沫怎么办呢？景园园有他自己的办法，经过多年的学习摸索，他总结出了一些秘方。

“我的仓库里堆放着各种中药材，我自己给猪开药方，要知道其实猪和人是一样的，生病了靠中药就可以调理，我们老祖宗留下这么好的东西，我们应该活学活用。我还研究五行，根据一年四季天气变化，用中药调节猪的体制。”景园园说：“我始终遵循大自然优胜劣汰的法则，喂新鲜的猪草、健康的饲料，多通风来提高猪的免疫能力，用最简单的方式养猪。”这样的养猪方式，平均每一头的成本要高出200-300元。

专卖店开到了城里头

现在，景园园的养殖基地生猪存栏达到5000余头，很多人来他的养殖场买猪，这让他萌生了一个念头，开一家猪肉专卖店，让更多的市民能够买到健康的猪肉。

今年5月，景园园在襄汾县城开了第一家源浩顺肉食专卖店。销售人员现场演示，让每一位进店的顾客品尝，让顾客来为他的猪肉打分。“这家店的猪肉就是不一样，肉色鲜美、香味浓郁，和我小时候家里养的猪是一个味道。”市民纷纷赞叹。

“我将猪身上的肉分为十一个部位，每个部位的价钱不一样。”景园园介绍，“每斤肉价15元到30元不等，顾客可以按需购买。”很多人不解，“这么好的肉应该卖到几十元甚至上百元一斤，十几元的价钱太低，利润太小了。”

景园园却说：“我卖的不是猪肉，是良心。没有家乡人的支持，没有这些老客户，我撑不到今天，让老百姓吃得起健康猪肉是我的心愿。”

他坚信，自己的品质猪肉会得到越来越多顾客的青睐，自己养殖健康猪必将成就一番大事业。

邓文斌 贾玎玎 吴建伟

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