慧盖房 牛蛙恋上鱼怎么样「时隔两月回测开发区牛蛙恋上鱼」
挑食小分队测评店铺第45家
测评总花费2868.5元
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为保持公正所有测评均为自费
非实物图
①
评测店铺
Restaurant
牛蛙烤鱼系列 |燕大西苑底商
综合评分3.4
②
评测理由
REASON
首先对昨天跳票道个歉，说实话昨天也去饭店了，只不过是请工人们去的东北菜馆，很一般，就是个小吃部，没什么可写的，以后争取不跳票。
两个月前在这家店试营业期间，老板特意把我叫去试吃，然后让我给提意见，我带了两个专业吃货试吃了他们家招牌牛蛙烤鱼，也根据试吃的情况给了一些建议，再然后我就一直没时间回测，一拖就两个月，今天正好有朋友来小岛，说想吃牛蛙，我就带他去了这家店。
③
评测内容
CONTENT
评测人数2人 | 评测价格 总价 ¥167
//评测菜单
牛蛙烤鱼锅 微辣
小菜拼盘 2份
青岛纯瓶 1瓶
雪花纯生 1瓶
·餐厅or服务| 3.5
坐标| 燕大西苑底商
我本以为手机里还存着她们家室内照片，结果回家一找没了，最后只好从别处找了几张。
我们是中午快12点去的，人不多，就我们一桌。老板娘没在，老板不认识我，居然还送了我们一盘小菜拼盘，心里还挺愉快。
她们家装修风格是loft风，在我去过的这些餐厅里，走这种风格中装的整体性最好的一家了，没有画蛇添足的地方，也没有很突兀的地方，第一次去就挺喜欢她们家的风格。
第一次去时，她家垃圾桶就在吧台旁，我给老板娘提了意见说，一边吃饭一边看着垃圾桶总觉得不太好，这次来已经没了。她家整体卫生很干净，桌面地面清洁度很高，新开的店一般卫生都不会太差。
我挺喜欢她们家这个大烤炉，烤鱼专用，我觉得贼酷，英式范十足。
·口感|3.3
我们点的是牛蛙烤鱼拼锅，因为上次试吃也是这款，这样的搭配在小岛应该算独一份吧。
第一次吃的时候，配菜还没有这么多，这次明显多了不少。
她家这个双拼锅有一个要求，就是上来后需要等几分钟，这样味道才会最好，当时我给老板娘建议，让她买一个沙漏，然后告诉顾客，沙子漏完就是最佳品尝时间，今天去看见吧台上确实有沙漏了，可是吃饭的时候并没给我们，不知道什么原因。
下面综合着第一次来说说她们家的口感
第一次吃的时候，她家鱼做的很一般，同去的朋友给老板娘提了好多意见，这次吃明显有了很大改观，鱼肉入口，味道的层次感很强，鲜香辣，尤其这个辣，明显比上回的微辣要辣，因为不辣确实不好吃，但是实话实说，对比鱼酷的烤鱼还有一点差距。
牛蛙的话，今天明显没有第一次吃的嫩，肉质有些老，少了牛蛙的精髓。
很尴尬的是，光顾着聊天了，配菜几乎没吃……
总结来说，菜品有改进，但还需努力。
④
最后总结
SUMMARY
她们家性价比怎么说呢，二人套餐价格不算太低，但好在是双拼，对于即想吃牛蛙又想吃烤鱼的人来说，很不错，但是对于只想吃一种的，就有点不过瘾了。
综合来讲口感上仅能给到3.3，环境和服务我一直觉得不错，可以给到3.5，最后综合评分给到3.4.
忘说了一点，就是今天结完账发生了一点小插曲，本来通过美团已经结完账出门了，可是朋友因为上厕所又回去了，结果就被叫住了，说账算错了，虽然按理说这个事没什么问题，但还是搞得同去的朋友有点不高兴，希望以后不要再发生这样的事了
牛蛙恋上鱼
牛蛙烤鱼系列|燕大西苑底商
综合评分3.4
口感 3.3 环境 3.5
性价比 ¥¥
餐厅评分规则餐厅评分以5分为满分，分为口味和氛围两大评分项目。口味包含食材、烹饪、创意。氛围包含环境、服务、细节。4.0分以上表示极度满意，极度推荐。3.5分：满意度很高，放心推荐。3.3分：还算满意，可以一试。3.0分：一般的店，无功无过未满3.0分：毁誉参半，存在问题。未满2.5分：具有较大问题，完全不值得推荐。以￥值代表性价比￥代表性价比很低 ￥￥代表性价比一般 ￥￥￥代表性价比极高
『大隐食屋·小岛站 』
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