成都吃素食最好的是哪家「好吃丨节后减膘吃什么成都人气最高的6家素食餐厅速度打卡」

小微十一长假回来胃有点不舒服

天天吃香的喝辣的有点遭不住

只想吃点清淡的素菜刮哈油养哈胃

成都这8家可以假装吃肉的素菜馆子

原来素菜也可以这么美味~

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初心素食

传说蔡澜的关门弟子开设的餐厅。

没有大招大揽的广告牌，没有多余的指引，这家素净温暖的素食茶社安然地给所有希望回归味觉上最纯粹享受的来客提供一个绝佳的去处。

初心素食里四壁纯白，原木桌椅，素净纱窗，无一件繁复多余的饰物，将极简发挥到极致，身在”初心“，真正的心无一物，只余安宁。

“素食本身就应该具有大隐隐于市的隐者气质。”店内的客泡茶是用的西藏卓玛泉冲泡的“蔡澜暴暴茶”，具有化解暴饮暴食之意，不但可以解腻，可以解酒，而且还有保健之作用，与素食的倡导的理念不谋而合

丨初心素食丨

地址：青羊区奎星楼街55号明堂创意园区2号楼4楼

电话： 86-13608207641

价格：CNY200/人

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禅悦素食

处处都散发着一抹清心寡欲的禅意

墙角堆砌的茶具与绿植，悬挂的茶壶还有屋顶的帷幔与座椅处飘摇的薄纱都有着缥缈的仙人意境，如沐清风之感。

中式传统的桌椅与各种原木制的装饰以及山水画作让整个空间都自带高山流水般的仙气。

而这里的菜品也都讲究色香味意形，每一味料理也都在述说着寡欲的禅意。

丨禅悦素食丨

地址：武侯区人民南路48号首座C座19楼

电话： 86-28-83331820

价格：CNY60/人

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心香素食界

喧嚣闹市中的一方净土

佛教认为，中心清净、慈悲和虔诚是供佛最好的香，比形式上的敬香要重要得多，后来称心中虔诚致敬为“一瓣心香”或“心香一瓣”，“心香”名便由此而来。

心香素食界秉着绿色健康养身养心的理念，集素食、禅、茶为一体，致力为客人创造一个纯净空间，笔墨书香、梵音清韵，为客人于纷嚣闹市中辟一方静土，在享受净素美味的同时，品味如大自然般的清新与安宁。

餐厅内宽敞明亮，桌椅为明清样式，古色古香，四周竹麻装饰，纯朴自然。

内设7个风格独特的包间，可同时容纳400-600多人就餐，无论是生日宴还是朋友聚餐都舒适雅静。店内素食品质之高，也让许多人成为了他的回头客。

丨心香素食界丨

地址：武侯区锦城大道交子南一路

电话： 86-28-67333363

价格：CNY180/人

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禅悦素食山珍火锅

健康清淡的方式呈现出精致可口的素食佳肴

位于荟锦路的禅悦，夹杂在一堆烤肉店、火锅店之中，多少有些格格不入。不曾想它以其健康清淡的方式呈现出精致可口的素食佳肴，自然让人觉得美不胜收。

一共两层楼，进店就透出深深的古意。走进大厅，竹桌竹椅、白色蔓纱入眼，包间内一个个草蒲团加上佛字样的靠枕，更感觉充满了灵气。

诗词般的画意不仅体现在门上石刻上，连每个房间取的名字都有着深远悠长的意味。这里的灯饰、帘布、也自成一景。

这里的汤锅以山珍为主，各种的菌类轮番登场，平日难得一见的菌类，在此似乎信手拈来。

榆耳、牛肝菌、鲍鱼菇、海鲜菇、白灵菇，各种品类数不胜数，且皆是味美清香，鲜嫩爽滑，只不过有的绵软香甜，有的味美香脆，有的口感紧实。

然而更难得的是于一锅之中所汇集的鲜味，更是平日里很难吃到的。试想偶尔吃着新鲜的时蔬，暂放下对肉食的执念，也是一件乐事。

丨禅悦素食山珍火锅丨

地址：高新区荟锦路230号

电话： 86-28-85176894

价格：CNY120/人

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一叶一世界藏茶素食火锅

火锅汤底与藏茶居然可以这么搭!

在如今全民养生的年代，显然麻辣锅已经不能满足大家所需，而在众多高端养生火锅店中成都的藏式佛教主题素食火锅脱颖而出。

这家定位高冷，逼格高大上的火锅店秉持素食环保的理念，提供养颜香花锅，安神药膳锅，养生锅香锅，原汤锅近十种养生火锅。

素肉丸子以假乱真，功夫土豆片片片轻薄通透，并且土豆原材也是选取的少见的紫土豆。

既然是藏式，藏茶是必不可少的，清汤养生的火锅汤底与藏茶会让你觉得居然可以这么搭!

丨一叶一世界藏茶素食火锅丨

地址：高新区环球中心北区N2-1N，3楼，310

电话： 86-28-65279710

价格：CNY63/人

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小味素食火锅

高大上的独栋“别墅”简直不要太扯眼睛，乍一看去，暖光融融窗明几净。

主打素食火锅，汤锅的灵魂当然是汤料，以“福鼎白茶”做底，使用7种野生菌和白茶熬制而成，滋味醇厚清甜，汤色杏黄明净。

这里所有蔬菜全部来自于遂宁市船山区西宁乡的一个自然农场，每一片鲜蔬来源都可追溯，培育出来的有机蔬菜重金属含量远远低于欧盟标准。

图据网络

绝美的环境、高品质锅底和菜品宴请客人不失格调，朋友相聚意境满分。

丨小味素食火锅丨

地址：益州大道中段1999号银泰城悦坊8栋3层1号

电话： 86-28-85320609

价格：CNY47/人

成都的小伙伴们

空了就去试试这些

好吃又让你长不胖的美食吧！

“

爱吃火锅，更爱喝茶，不爱没有阳光的天空；爱摆龙门阵，爱打望，不爱没有田园的水泥森林。爱这座城，她发展最快；恋这座城，她生活最慢。爱熊猫，也爱表达；爱互动，更爱分享。我是小微，在成都，爱成都！

”

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