慧盖房 佛跳墙一盅多少钱,龙头寺公园附近精致私房菜
说起厦门的中山路，除了大海的味道应该还有口中泛出的美味，
中山路是有名的商业步行街而且面朝大海，而在这寸土寸金的老城区，有座叫做思明东园的百年别墅。
别墅始建于1927年，整体建筑为一座雍容华贵三层楼的别墅，还有个苏式园林风格的院子，院内曲水流觞，亭台楼阁，花鸟鱼虫，怪石青竹，曲径通幽……
这座1927年的老别墅现在是一家口碑和名气都不错的东园私厨，专门出品中高端私房菜，他的一楼是大厅，墙上挂着许多慕名而来的明星照片，吴孟达、谢霆锋、曾志伟、黄景瑜等等都是这里的座上宾。
东园老别墅近在闹市却有静谧之感，每层都有古董字画，安静雅致。
坐在一楼的包厢，一边是泡茶区，一边是用餐区，餐厅工作人员贴心服务，高端大气的那得私人订制感觉油然而生。
餐前小菜：入味的鸭舌、胶原蛋白满满的猪蹄鲜咸开胃、爽口的酱萝卜片，绵密的南瓜慕斯都可圈可点。
佛跳墙：东园私厨的招牌菜之一，厚重的紫砂罐金色的字，紫砂罐盖下封着荷叶，细微之处出真章，一看望过去，就知道非寻常之物了。揭开盖有淡雅的荷叶香气，海参、鱼翅、花菇、鲍鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等等，汤汁醇厚美味，鲜香无比。
鹅肝刺身拼盘：鹅肝也是东园私厨的招牌菜之一，厚切的大片鹅肝，入口细腻绵密，香浓醇厚毫无半点腥味，还有妖艳的北极贝、肥美的三文鱼、爽口的希鲮鱼等等，从来都是一分钱一分货的，这一份价格不菲。
别墅盐烤鱼：整只鱼被热呼呼的盐焗包裹着，观赏性互有趣。服务员会将盐壳敲打开，露出完整的鱼肉，鱼肉的口感嫩滑有汁，咸鲜软嫩。
招牌红膏蟹糯米饭：这也是东园私厨的招牌之一，肥美硕大的膏蟹和米饭一起蒸熟，出品又鲜又糯，
蟹壳里满满的蟹膏，米饭吸收了膏蟹的油脂和香气，好吃得哟停不下来~
法式焗香螺：硕大的香螺裹着金黄的酥皮，螺肉中夹杂着芥末的清爽，很是提神。
神仙鸡：猪脚和鸡肉同烹，一个胶原蛋白满满，一个细嫩多汁，香浓美味又相得益彰。
养神黑蒜肋排汤：黑蒜汤头香浓醇厚，且有滋补养生功效，汤中瘦肉、鸡肉、花蛤等食材份量很足，趁热喝上一碗，香气十足，通透舒畅。
当然还有超多美味……
主食自然不能少了
满满一桌，10个人只要4000元。
老别墅的私房菜，每一盘每一盅都倾注了大厨的历练和用心。高端实在，养生健康。而环境又清雅大气。
一桌美食，一座民国风老别墅，在老街小巷里是极其特别的存在，是个吃饭加拍照的好去处！
东园私厨：厦门思明东路65号
