慧盖房 东北黑蜂椴树雪蜜口感(椴树雪蜜的吃起来的味道)
最近收到朋友送我的两瓶蜂蜜！并且他还跟我说是北半球最好的蜂蜜。按照近几年国内蜂蜜市场的状态来讲，好蜜是真的不多。
尤其是超市里买到的蜂蜜，基本都是糖浆勾兑！价格普遍在三四十块钱一斤，有的品牌甚至一瓶蜂蜜只卖十几块钱。
仔细想来，一瓶蜂蜜除去蜜源、包材、物流、储藏、人员的成本可能价格还比不上一瓶可乐，所以蜂蜜的品质可想而知···
虽然，我不信外国的月亮比中国圆。可既然是朋友送给我的，还是和家人一起尝了尝。
说起蜂蜜，大家对它的第一印象大概就是琥珀色、粘稠、的液体。大多数人不爱喝蜂蜜，都是认为它太甜，感觉不是很健康。但其实，纯正天然的蜂蜜并不会太甜，也不是所有蜂蜜都是液体的形态。
朋友送我的这瓶蜂蜜，呈现固体形态，洁白如雪。是产自俄罗斯的椴树雪蜜，品牌叫蒙面小熊。黄渤的电影《一出好戏》之前和这个品牌有过跨界合作，所以有一些印象。
椴树雪蜜没有普通蜂蜜那种略带一点点发酵感的奇怪味道，它香气柔和清新，有淡淡花香。品尝之后确实感觉在口感上和平时买到的蜂蜜有很大的区别。
并且椴树蜜本来就比一般蜂蜜含有更多的维生素、葡萄糖、果糖、氨基酸、酶及酯类，是难得的蜜中佳品。
这款椴树雪蜜产自全球两大黄金蜜源地之一的俄罗斯锡霍特山脉，这里产出的蜂蜜不仅在感官上颜色纯正、清香沁人，在各项理化指标上也都要优于其他蜂蜜。
尤其在活性酶、波美度、新鲜值（HMF含量越少，蜂蜜越新鲜）三项指标上远远优于其他蜂蜜，远超欧盟标准。并且俄罗斯产地证明、海关报关单、入境检验检疫单通通都有，品质的把控上还是让人很放心的。
椴树雪蜜的主要功能是美容养颜，因为其活性酶含量很高，所以肌肤抗衰老有很明显的作用，他们家的大多数客户基本上以女性为主，但是又因为椴树雪蜜是单花蜜，其葡萄糖含量很高所以很容易被人体吸收。
并且口感上不会那么甜腻，所以也非常适合老年人食用。看了一下价格，在进口蜜源的对比中，蒙面小熊的性价比还是非常高的！
可能是因为俄罗斯与我国东北部接壤，省去了大量物流成本，所以售价要比品质不相上下的麦卢卡便宜了不少。现在的国内蜂蜜市场的确非常混乱。
据相关数据统计，市场上掺假蜂蜜高达70%，普通真蜂蜜占20%，真正好品质蜂蜜仅有10%左右。所以如果大家有喝蜂蜜的习惯，再购买蜂蜜的时候一定要仔细判断，不能图便宜。
新西兰的麦庐和蒙面小熊的椴树雪蜜大家是我认为比较好的两款蜂蜜。但后者可能性价比更高一些。另外我想强调的一点，国内不是所有大品牌的产品都是百分之百的纯蜜。
前阶段某老字号品牌也被爆出蜂蜜掺假的问题，所以大家在购买蜂蜜产品的时候要仔细鉴别，网上有很多鉴别蜂蜜的方法，大家可以借鉴参考，避免上当受骗。
