蜂巢蜜变质什么样(蜂巢蜜变质了是什么样的)

蜂巢蜜变质什么样(蜂巢蜜变质了是什么样的)

蜂巢蜜是受到很多人喜爱的一种蜂蜜，而且蜂巢蜜和其他蜂蜜相比有些特殊，是由蜂蜜和巢脾两部分组成，那蜂巢蜜的变质和普通蜂蜜变质是否一样，蜂巢蜜变质是什么样子?

蜂巢蜜变质其实和普通蜂蜜的变质是一样的，蜂巢蜜变质其中的蜂蜜也会变稀，有一层气泡在表面，同时产生酒精味道和酸味，不过和普通蜂蜜不同的是，蜂巢蜜有蜡盖，蜡盖会遮盖一些蜂蜜的味道，所以在不打开蜡盖之前可能闻不到蜂蜜变质的味道，想要知道蜂巢蜜是否变质，需要先将蜡盖揭开闻一闻或者尝一口蜂巢蜜的味道，如果有酒精味和酸味说明已经变质，不可以再食用，如果没有即可继续食用。

有些朋友觉得蜂巢蜜扔掉浪费，像有些普通蜂蜜变质比较轻微，这时可以把蜂蜜放在40度左右的温度中蒸20分钟左右，去掉酸味和酒精味，然后用来当做身体乳，洗澡的时候涂抹身体，于是也想将蜂巢蜜制成身体乳，不过蜂巢蜜由于是蜂蜜和蜂巢两部分组成，所以没有办法制成身体乳，蜂巢蜜变质一定要扔掉。

不过田野牧蜂提醒大家，蜂巢蜜在保存良好的情况下，其实保质时间是很长的，蜂巢蜜本身具有很强的抑菌性，同时还含有蜂胶、蜂蜡以及花粉等，也有抗菌消炎的作用，可以密封放置在通风避光的地方保存。