慧盖房 开平市赤水「开平赤水镇这里热闹非凡烟火气十足网红都来打卡」
12月7日，注定是一个热闹的日子。本土知名歌手梁川宇以及大众所熟悉的谢汉弟、罗钊伟、潇洒姐、长毛林等一众网红打卡开平市赤水镇新乐园食府（原京园农家庄），品鉴赤水镇本土农家美食，推介赤水优品，倾情为大家献唱地方原创歌曲及流行音乐，并通过抖音等新媒体现场直播，吸引线上线下数以万计观众粉丝垂注。
一组组、一队队新媒体直播团队，以精采的镜头和生动语言艺术，讲述了赤水镇近年来在乡村振兴富民政策下走向经济繁荣，讲述了一个个从田头到餐桌或从田头到篮子的农耕与美食的故事，道出了赤水山美水美的田园风光，展示了“赤水优品”独特个性和可追溯的产品故事，描绘了一个个赤水人文之厚重，民风之淳朴的美好画面。
广东省农业农村厅广东省乡村休闲产业发展智库专家、江门市旅游发展促进会负责人、江门市休闲农业行业协会秘书长何岩参加本次活动，何岩在致辞中表示，赤水是他的故乡，有着一份难以割舍的情感，长期以来关注着家乡的变化发展。何岩指出，赤水农文旅资源禀赋优势明显，具备农旅文旅大发展条件，希望家乡以旅游 产业为风口，进一步讲好赤水故事，推动赤水大农业高质量发展，为全面建设美丽富饶的赤水新貌而努力。
另外，“我为江门农产品品牌发声”活动组也参与这次美食及农产品推广活动。
新乐园食府位于中国碉楼之乡开平市赤水镇，毗邻开平市香江温泉和台山康桥温泉，这里田园风光优美，碉楼散落四野，交通十分便利，拥有超大型停车场，可同时容纳上千人就餐。新乐园以绿色健康美味出品理念，推陈出新多款农家特色菜式。俗话说，食以味为先，味以材为先，值得一提的是，这里的食材均来自赤水农户散养的土鸡，大自然养殖的鱼类和生态种植的蔬菜等，可谓原汁原味。
新乐园食府占地面积2500多平方米，可供1000多人同时就餐，拥有超大型停车场，可停放80多辆小车。这里生态环境优越，古村，庄稼，水牛，小河，水塘，青山，炊烟，构成一幅幅田园丹青图画，美仑美奂;周边旅游资源十分丰富，和安古圩，开平赤水日升楼碉楼，康桥温泉等等左右相邻。是旅游团餐及自驾车游散客的用餐首选。
特
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美
食
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招牌黄鳝饭
选用野生黄鳝，洗净去骨备用，农家靓米放至煲里蒸煮至九成熟，加入黄鳝，放入秘制酱汁焖熟。米饭粒粒饱满，有嚼头，酱汁吸收黄鳝的鲜甜，并渗入米饭里面，相当惹味。原汁原味的烹调技艺，充分地发挥黄鳝独有的口感，加上黄鳝补血养颜的功效，更成为新乐园一大招牌菜。
美极山坑鱼
山坑鱼体型细小，但肉质鲜甜，加上鱼仔生长在水质干净的溪流中，受到不少食客的喜爱。新乐园农家庄选用农家鲜捉山坑鱼仔，用花生油炸至金黄色，焦脆甘甜，美味可口。油炸山坑鱼配搭冰爽啤酒，香脆与甘醇，是激爽夏日里的绝妙组合。
招牌酱油鹅
精挑足百日的农家鲜鹅，加入八角、甘草等，用酱油卤鹅近40分钟，肉质上乘，结实弹牙。反复卤煮，让鹅入味。卤过的鹅肉，色泽鲜艳，香气四溢，咸中带甘甜，有滋有味。
白切土鸡
选用农家散养土鸡与沙姜、蒜茸、葱等食材，慢火煮浸后，晾干切块。成菜后，色洁白带油黄，皮爽肉滑骨香，清淡鲜美。
农
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特
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地址：开平市赤水镇步栏管区
订座电话：13414169630（何生）
导航：开平市赤水镇京园农家庄
京园农家庄广东省江门市开平市赤水镇步栏管区367省道和黄道益步栏大道交叉口
精品旅游线路推荐：两天一夜游
自力村碉楼群（看世界文化遗产.碉楼）——赤坎关氏小菜馆（午餐）——立园（参观园林古建筑）——蚬冈侨心馆（华侨历史文化）——赤水新乐园食府（农家菜.晚饭）——台山康桥温泉度假村（泡温泉.住宿）——梅家大院（风情街）——海角城滨海度假村（海岛海滩）
线路介绍
开平自力村
自力村，位于江门市开平市中部塘口镇强亚行政村，始建于清道光十七年（1837年），村名寓意为自力更生。自力村2001年被评为全国重点文物保护单位，2005年被评为中国历史文化名村，2007年被列入世界文化遗产名录，成为中国第35处、广东第1处世界遗产地。
村中田园风光秀丽，并且有铭石楼、云幻楼等15座风格各异、造型精美、内涵丰富的碉楼。碉楼内保存完整丰富的生活用品，是当年华侨文化与生活的见证。此外，值得一提的是，这里正是创下国产电影票房纪录的《让子弹飞》的主要取景地。
赤坎关氏小菜馆
关族赤坎煲仔饭始于晚清，己有五代，逾百年历史，从赤坎手艺人世家关缓兴的煲仔饭，关锡交的煲仔饭，关炳照的煲仔饭，再到关永衡、关永君的煲仔饭至今己逾五代人坚持传承至今。
百年不断努力，形成了享誉海内外关族赤坎煲仔饭。
关族赤坎煲仔饭入围由南方日报、广东省文学艺术界、广东省民间文艺家协会联合主办的广东传统特色小吃；入选江门、开平两级非物质文化遗产项目。
关氏小菜馆以柴火煲出来的煲仔饭最有风味!最精彩的是底下一层厚厚的饭焦，肉料的汁都渗透进去，又香又脆!回味无穷!
立园
立园，是又一处开平碉楼的代表。去自力村是看碉楼的村落布局，去立园则是看碉楼的细节。立园，位于开平塘口镇赓华村，是塘口镇旅美华侨谢维立的私人园林。立园以人的名作园名，有“立树立人”的含义。立园，占地约19600平方米，从1926年动工，花十年时间建成，集传统园艺、西洋建筑、江南水乡特色于一体，是中国较为完整的中西结合的名园，在中国园林中独树一帜。
1983年3月23日，开平政府把立园列为第一批县级文物保护单位。园内有别墅6座，碉楼一座。建筑的楼身是西洋建筑样式，楼顶是中国宫殿的风姿，两者和谐结合，气质独特。别墅高雅舒适，古色古香，屏风壁画，红木台椅，水晶宫灯，花架书橱，洋盆浴缸，西方壁炉，湘绣潮雕，凿井引水，手摇供水，中西混搭，令人惊叹。
蚬冈侨心馆
蚬冈镇以“侨乡碉楼故事汇”为主题以中坚楼侨心广场及其周边由海外侨胞捐出的碉楼、洋庐为展示载体建设“碉楼故事侨心馆”“旅南美侨心馆”“侨饼故事侨心馆”等不同主题的侨心馆。中坚楼正是这广场的主体，与蚬冈市场隔一条马路相望，寓意为“中流砥柱，坚如磐石”。
新乐园食府
新乐园位于中国碉楼之乡开平市赤水镇，毗邻开平市香江温泉和台山康桥温泉，这里田园风光优美，碉楼散落四野，交通十分便利，拥有超大型停车场，可同时容纳上千人就餐。新乐园以绿色健康美味出品理念，推陈出新多款农家特色菜式。俗话说，食以味为先，味以材为先，这里食材均来自赤水农户散养鸡、鱼、蔬菜等，可谓原汁原味。
新乐园占地面积约4000平方米，可供1000人就餐，拥有超大型停车场，可停80多辆小车。这里生态环境优越，古村，庄稼，水牛，小河，水塘，青山，炊烟，构成一幅幅田园丹青图画，美仑美奂;周边旅游资源十分丰富，和安古圩，开平碉楼，康桥温泉等等左右相邻。
台山康桥温泉度假村
台山康桥温泉度假村坐落在台山市白沙镇朗南铜锣地村。国家AAAA级旅游景区，占地面积2400亩。配套设施齐全：拥有各式温泉池108个，可同时接纳5000名游客浸泡温泉。总客房635间，度假酒店387间、72套湖畔联排式湖景别墅和16栋半山别墅。
度假村融青山、河流、湖水、温泉于一身，度假村北面为现存的自然村庄，东、南面为青翠的小山丘连绵环绕，一条蜿蜒曲折的小河从山谷流向美丽的村落，晶莹剔透的温泉水静静地躺在河下，时儿冒出水面轻轻地涌动，时儿化作缕缕轻烟在空中飞舞，烟雾缭绕，犹如仙境。度假村根据原地形度身定做，布局精巧细致、古朴典雅、功能齐全，包括:度假村酒店、酒店湖畔别墅区、VIP别墅区、综合服务区、水疗温泉区、度假果园农庄、水上乐园、烧烤场等一系列配套服务设施。
梅家大院
梅家大院(即汀江圩华侨建筑群)位于广东省台山市端芬镇大同河畔，于1931年由当地华侨以及侨眷侨属创建。大院占地面积80亩，108幢二至三层带骑楼的楼房，呈长方形排列，鳞次栉比，整齐划一，中间有40亩专供商贩摆卖 商品的市场空地，俨如一座小方城，故有”梅家大院”之称。
河中”一里三桥”风光秀丽;坐游艇沿大同河上溯，可至塘底地区，一掬著名塘底水，令人充满遐想;途中绿水青山掩映，民间传说美丽动人，田园特色风情尽现;沿河下行，是广阔的广海平原，尽展鱼米之乡的富饶，其规模宏大，气势壮观，装饰精微，构思巧妙，散发出中国传统文化的精神、气质、神韵。
海角城度假村
海角城度假区总面积1.8万平方米，仅近门的大型停车场已占地上千平方米，城内设有白海豚豪华大酒店，中西美食应有尽有，生猛海鲜品种繁多，更有大型海滨浴场、海上冲浪、沙滩排球、快艇激翔、滩岸烧烤场、滩边烟花区、原始山顶公园，溪泉泳池等多项度假设施;喜欢寻求刺激的朋友更可乘坐快艇到海舟岛上欣赏大海风光。
城内旅游资源丰裕，面临弯月碧水滩，滩长1300多米，水清沙洁，柔浪轻舞，银帆碧海，背靠苍翠群山，石溪盘绕，甘泉缓流，瀑布飞溅 ，仿如仙景降凡。滩上怪石群屹，形态万千，独拥”一帆风顺”，”田头之珠”等鬼斧神工之作。滩岸椰葵翠影，林荫绕道，缓步赏境，休闲写意，是休闲娱乐、旅游度假向往的好地方。
